Steckbrief
Persönliches
Name:
Name:
Vorname:
Geburtsdatum:
Geburtsort:
Schulbildung:
Ausbildung:
Weiterbildung:
Institut für Lernsysteme in Hamburg,
zum Lagerverwalter mit Diplom-Abschluß.
Berufstätigkeit:
Auszeichnungen:
der Bäcker- und Konditorenvereinigung.
Für meine Sonntags- und Roggenbrötchen
erhielt ich jeweils 1 Auszeichnung.
Spezialitäten:
"Schweriner Schrotbrot",
welches über die Schweriner Stadtgrenzen hinaus
bis zum Timmendorfer Strand seinen Anklang fand
1997-2006
selbständig als Bäckereibetrieb Hier verbessere ich seitdem vermehrt die Qualität
meiner Backwaren durch Einsatz von Qualitätsrohstoffen
aus ökologischem Anbau. In den "kalten" Jahreseszeiten stelle ich darüber hinaus
Trüffelpralinen, Dominosteine und vieles andere mehr her.